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中國人講求食補,而四神湯呢在食補上具有補益脾陰、厚實腸胃的功能,

對於健康養生真的是很棒的食物,不過說起四神湯,咩想可能有些人多少會有點排斥吧,

光從名字來看四神湯聽起來實在不是多討喜阿>_<

可是咩這次分享的這家八公仔龍井四神湯確實是顛覆了咩原本對四神湯的刻板印象呢


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目前八公仔龍井四神湯有二家店面,總店位於林森北路,

松山店則是位於中坡北路,因為林森北路在中山捷運站不遠,

所以咩趁這次假日就跑去嚐一嚐啦,

因為這家店還蠻知名的唷,咩看了不少食記,很多人對於它的評價也都很棒,

許久沒有吃傳統小吃的咩也不禁好奇了起來

 

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一進去店裡就看到非常乾淨的開放式廚房,

店裡乾淨的程度真的讓咩非常的驚訝,就咩所知目前雖然很多小吃店裝潢的非常精緻,

可是還是難免桌面或是地面有時候會有些微不舒適的感覺,

可是八公仔真的非常的乾淨,用餐環境維質的非常優質,這點讓咩很是讚賞

 

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餐廳一角,從外面看去可以看到車水馬龍的景緻,

加上燈光氛圍還真讓人感受不太出是在吃傳統小吃呢

 

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話不多說來看看咩點了什麼,一共點了四樣菜,咩覺得這麼一桌其實份量並不少,

食量小一點的約3人可以吃飽,食量大的呢則是2人可以吃飽

 

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首先就來看到這一碗龍井四神湯囉,一碗55元,裡面豬腸超多的,所以咩覺得價格蠻平實的,

畢竟外面切一盤豬腸當小菜可是不便宜呢*~*

而咩開頭就有提到八公仔的龍井四神湯顛覆了咩原本對四神湯的感覺,

其實咩大學的時候曾經喝過學校附近的四神湯,那時候真的不喜歡四神湯的湯頭,

可是咩這次喝八公仔的龍井四神湯覺得喝起來有點像當歸湯,不是那種討厭的中藥味,真的蠻好喝的,

而且豬腸處理得很乾淨,薏仁也煮的非常鬆軟,咩蠻推薦這道湯品

 

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另外店家每個桌上都有擺上一瓶這個,這是八公仔的特製蔘酒,

咩看別的網友食記都說滴上幾滴味道會更濃郁,

不過咩覺得本身龍井四神湯味道就已經很濃郁了,就沒再使用了

 

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這是肉粽,45元,這道咩也很推薦,一般肉粽雖說是以粽葉包覆,

但咩吃過那麼多肉粽沒有一顆吃起來有粽葉香的,可八公仔的肉粽卻一入口就有濃濃的粽葉香,

而米呢也很Q軟,搭配上他的特製醬汁,好吃

 

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而這是燒賣,55元,一盤有5個,每一顆都又大有滿,滿滿的豬肉餡及薄薄的燒賣皮,

口味也很不錯

 

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最後呢則是宜蘭鴨賞,50元,份量蠻多的,這個咩是參考了別人的食記說好吃特別點的,

真的沒有讓咩失望,鴨肉不乾硬而是濕潤多汁,味道十分夠味,

會讓人忍不住想一口接一口,真的超好吃,這道也超推薦

 

後話:

咩這次到八公仔用餐除了對食物留下良好的印象外,對於他們的服務也蠻印象深刻的,

上餐速度真的是超快的,不會讓人一直等,而且餐廳價位平均位於50元左右,

最便宜也很多人推薦的肉包也只要18元,價位真的蠻平實的^~^

口味上呢也都很不錯,以上提供給大家分享~

 

最後也附上店家資訊 (PS.也可以線上訂購唷^_^)

八公仔龍井四神湯

總店:台北市林森北路105號

松山店:台北市中坡北路84

官網及線上訂購網址: http://www.uncle8.com/

 

 

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楊咩咩。lovemeeimeei

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留言列表 (5)

發表留言
  • 花猴不是我啦
  • 我也不敢喝四神湯說
    看到味道像當歸湯會有點好奇XD
  • 可以試看看
    比想像中的好喝非常多唷^^

    楊咩咩 於 2011/02/24 14:15 回覆

  • 訪客
  • 肉粽看起來不錯
  • 咩也很喜歡肉粽哩^0^

    楊咩咩 於 2011/02/24 14:14 回覆

  • 大辣
  • 來推推
    鴨賞看起來真好吃
  • 鴨賞真的很讚
    咩很推薦^^

    楊咩咩 於 2011/02/24 14:14 回覆

  • 天杰 余
  • 感謝分享
    有機會去吃看看^^
  • 很高興喜歡這篇
    有機會也告訴咩你吃完的感覺^0^

    楊咩咩 於 2011/02/24 14:13 回覆

  • Markim
  • 燒肉粽好吃
  • 咩覺得有粽香這點真的很讚唷^^

    楊咩咩 於 2011/02/24 14:13 回覆

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