【食記】不用麵粉做的瑞士捲。小蝸牛菓子工房－楊咩咩。lovemeeimeei

噗，首張照片就給大家滿滿的瑞士捲，
大家會不會看到甜點就會種開心、興奮的感覺呢，
人家說阿，女生永遠都有另一張胃，吃得在飽都能留一份位置給甜點，
看著他們真的是又愛又恨阿，想吃的要死，卻怕胖的要死，可總是抗拒不了對他的誘惑，
而今天咩咩就來分享能塞進另一張胃的瑞士捲啦，而這瑞士捲比較特別的就是不是用麵粉做的唷^0^

這家小蝸牛菓子工房是位於士林的一家蛋糕店，專賣瑞士捲，
瑞士捲的價格約莫是一條200-250左右


盒子包裝是塗鴉式可愛圖，有點水彩風格，是很可愛的包裝


打開來外層還有用透明塑膠紙包裝

先來看看有哪些口味吧

這是Q米芝麻


這是Q米紫米


這是Q米黑糖


這是Q米蜂蜜


而這是抹茶紅豆


經典巧克力


皇家伯爵


經典原味


蘭姆香蕉


最後這個則是焦糖布丁

以上小蝸牛菓子工房瑞士捲可說是全到齊囉，
話說咩一開頭就有提到不用麵粉做的瑞士捲，
不過事實上只有Q米芝麻、Q米蜂蜜、Q米紫米、Q米黑糖不是麵粉，是用米做的，
所以小蝸牛菓子工房又叫他們Q米捲，
口感上咩咩覺得米做成的外皮兒比較沒有麵粉那麼有濕潤的，但是比較Q，
風味上也有別於麵粉的風味，是淡淡的米香，可以說是吃了那麼多麵粉瑞士捲的一種新選擇^~^

分享哪些好吃前，咩咩先對小蝸牛菓子工房再做細分分類

外皮上：咩剛說了有分Q米捲、瑞士捲兩大類(可見下兩張跟下兩張照片比較)

外皮上：也可分為能對應名稱味道的經典巧克力、Q米黑糖、Q米蜂蜜、抹茶紅豆、皇家伯爵
                 跟外皮跟名稱味道不對應的如Q米芝麻、Q米紫米、蘭姆香蕉
                 (可見左邊兩張跟右邊兩張照片比較)

內餡上呢則是除了Q米蜂蜜、Q米黑糖、經典巧克力是為鮮奶油外，其他都是對應名字的味道

好囉，看完咩咩對小蝸牛菓子工房瑞士捲的基本味道介紹後，就來分享咩覺得不錯的幾款唄

咩咩覺得不錯吃的有
Q米蜂蜜：雖然外皮的濕潤度不如真正蜂蜜蛋糕來的驚艷，但是濃郁的蜂蜜味道很讓人喜歡，
              不過這款比較適合喜歡甜食的人唷

焦糖布丁：這款讓咩咩屏中雀選的原因是因為他的味道真的超特別，好像畫糖人的味道，
               讓咩很喜歡，建議稍微放一下更能感受的蛋糕的濕潤度，但不要超過融化了會噁心^ ^"

蘭姆香蕉：原本對他白白的外皮提不起一點興趣，但是入口後香蕉風味的鮮奶油很迷人好吃，
               是讓咩咩很驚喜的一款

後話：
這次小蝸牛菓子工房的瑞士捲雖然還不到能讓咩咩非常驚豔的地步，
但是Q米捲帶有創意及表現出不同於麵粉的味道，加上味道多樣的選擇性，
有些口味也能讓咩咩也很喜愛，加上價格也算親民，是還不錯的選擇囉，也提供給大家參考^ ~ ^